Pratos principais
Tapas
Macarrão com Queijo e Lagosta
cavatelli de ricota caseira, carne de garra de lagosta, fontina, cheddar, crosta de ervas e panko
22,95
Couve-flor Assada
creme de alho, manteiga de sálvia, parmesão crocante, amêndoas torradas
17,95
Camarão Refogado
tomates assados em forno a lenha, feijão branco, espinafre e alho, molho de manteiga e vinho branco
20,95
Calamari Fritti
frito dourado com pimentas cereja e molho marinara
17,95
Almôndegas Fritas
molho marinara caseiro, ricota com manjericão
16,95
Couve de Bruxelas Crocante
pancetta, óleo de trufa com mel
16,95
Mozzarella Fritta
muçarela empanada à mão, frita até dourar, molho marinara caseiro
15,95
Rollatini de Berinjela
ricota fresca, mussarela, parmesão, manjericão, espinafre, pimentão vermelho assado, molho marinara
15,95
Nhoque de Batata
abóbora assada saborosa, molho de creme de açúcar mascavo
16,95
Bruschetta de Figo
purê de figo, queijo de cabra, nozes com mel, azeite extra virgem, crostini
14,95
Polvo Grelhado
batatas pequenas, cebola roxa, aioli de limão e habanero
19,95
Cozze a Modo Tuo (mexilhões ao seu gosto)
mexilhões frescos da Ilha do Príncipe Eduardo com linguiça fra diavolo ou vinho branco e alho
19,95
*Costeletas de Cordeiro
três costeletas da Nova Zelândia de 3 oz (aprox. 85g), grelhadas ao ponto para malpassado com alecrim, azeite extra virgem e vinagre balsâmico envelhecido
21,95
Arancini
risoto infusionado com presunto, creme rico de parmesão
15,95
*Tartare de Atum
atum ahi tipo sashimi, salada de abacate, papel de arroz, molho de soja e gengibre
19,95
Alcachofras fritas
empanado temperado, aioli de limão com habanero
15,95
Tábua de Frios
presunto, soppressata picante, linguiça italiana seca dos Alpes, burrata, mussarela fresca, Parmigiano-Reggiano, azeitonas marinadas, pimentões vermelhos assados, crostini caseiro
30,95
Raccolto Siciliano
azeitonas Castelvetrano assadas com dentes de alho, alecrim, couve-flor, pistaches tostados, limão, azeite de oliva extra virgem
16,95
Insalate
Salada Sugo
mix de folhas, tomate cereja, pimentão vermelho assado, mussarela fresca, vinagrete balsâmico
16,95
Salada Caesar
corações de alface romana, croutons de focaccia, parmesão ralado, molho caesar
15,95
Salada Campagna
mix de folhas, maçãs, nozes, cranberries secas, gorgonzola, balsâmico
17,95
Alface Romana Grelhada
pancetta crocante, gorgonzola, tomate cereja, molho ranch caseiro
16,95
Rúcula e Pera
rúcula baby, tomates heirloom, cranberries, nozes caramelizadas, queijo de cabra, vinagrete de pera
17,95
Salada de Burrata
laranja tostada, romã, rúcula baby, pistache, azeite de oliva extra virgem, sal marinho, pimenta moída
18,95
Salada Nella
mix de folhas, laranjas, beterrabas, queijo de cabra, molho de limão
18,95
*Salada de Atum
atum ahi selado de qualidade sashimi, mix de folhas, macarrão soba, cebolinha, abacate, pimentões e molho ponzu
25,95
Cobb
mix de folhas, ovo, tomate, pancetta, abacate, gorgonzola, balsâmico
18,95
Abacate amassado e grão-de-bico crocante
cebola roxa e pepinos em juliana, amêndoas torradas, manjericão, limão, azeite de oliva extra virgem
18,95
Alla Griglia
abobrinha e berinjela grelhadas com manjericão, tomates frescos, mussarela, amêndoas torradas e redução de balsâmico
18,95
Pizza de Forno a Lenha
massa de couve-flor sem glúten | 3
Winter Bianca
pizza branca, ricota batida, figo caramelizado, rúcula fresca, romã, lascas de parmesão, alecrim, balsâmico envelhecido, azeite de oliva extra virgem
18,95
Pizza de Burrata
Molho de tomate San Marzano, mussarela cremosa
18,95
Hot Oil Pie
molho de tomate San Marzano, muçarela, linguiça, óleo picante
20,95
Costela
costela bovina braseada, mussarela, parmesão ralado
21,95
Estilo Nova York
pizza de queijo tradicional
16,95
Margherita
Molho de tomate San Marzano, mussarela fresca, tomates assados
18,95
Balsamico
frango, cebola caramelizada, mussarela, redução de balsâmico
20,95
Prosciutto di Parma
Molho de tomate San Marzano, presunto, redução de balsâmico, rúcula fresca, vinagrete de limão
20,95
Verdura Pesto
molho de tomate San Marzano, massa de couve-flor, pesto de manjericão, abobrinha, tomate tostado, pimentão vermelho assado, rúcula, azeite de oliva extra virgem
21,95
Massa Fresca
Cacio e Pepe
linguine, manteiga, pimenta-do-reino moída, Pecorino Romano
23,95
Tagliatelle Callista
frango grelhado, molho de manteiga de vinho branco e limão siciliano
24,95
Penne alla Vodka
presunto cru, chalotas, molho de tomate San Marzano e creme de vodka Belvedere
23,95
Gnocchi Pesto
frango grelhado, tomates assados em forno a lenha, pesto cremoso
25,95
Linguine Vongole
amêijoas frescas e alho com vinho branco, molho vermelho ou fra diavolo
27,95
Pappardelle de Costela
costela desfiada cozida lentamente, cogumelos, molho de creme Marsala
30,95
Carbonara
tagliatelle, pancetta, cogumelos, cebola, molho de creme branco, ovo frito
25,95
Nhoque à bolonhesa
ragu clássico de três carnes, ricota com manjericão
29,95
Sunday Gravy (Molho de Domingo)
costela, braciole, almôndega e linguiça italiana, pappardelle, ragu de cozimento lento
30,95
Cavatelli Pugliese
linguiça italiana esfarelada, brócolis, tomate assado, alho, flocos de pimenta vermelha, azeite de oliva extra virgem
24,95
Penne del Bosco
abóbora assada, cogumelos selvagens, espinafre, pinhões tostados, sálvia, molho fra diavolo
26,95
Ravioli de Lagosta
vieiras grelhadas, caranguejo e molho cremoso rosé de Cognac
34,95
Pappardelle di Mare
vinho branco picante com molho de alho e manteiga, servido com camarão, vieiras, lagosta, espinafre e tomates tostados
36,95
Carne e Peixe
Costeleta de Porco Recheada
recheada com presunto, queijo fontina, pimentão vermelho assado e espinafre, empanada e frita na frigideira, coberta com molho de manteiga de sálvia, acompanhada de purê de batatas e aspargos grelhados
32,95
Ossobuco de Porco
joelho de porco crocante, aspargos grelhados, purê de batatas, molho de vinho marsala
32,95
*Costeletas de Cordeiro
Cinco costeletas da Nova Zelândia de 85g com crosta de ervas, grelhadas ao ponto para malpassado, com batatas fingerling assadas, cogumelos selvagens e uma redução de vinho tinto
32,95
Costela Assada
purê de batatas, vegetais da estação, demi-glace de vinho tinto e cranberry
38,95
Berinjela à Parmegiana
muçarela cremosa, linguine, molho marinara ou molho de vodka{+}$3
23,95
Pollo Scarpariello
Peito de frango corte francês, linguiça italiana esfarelada, batatas assadas e cebola, cozido lentamente em nosso molho exclusivo de vinho branco com pimenta cereja e alho
31,95
Pollo Parmigiana
muçarela cremosa, linguine, molho marinara ou de vodka{+}$3
25,95
*Ribeye com osso de 16 oz. (aprox. 450g)
aspargos grelhados, purê de batatas ao pesto, molho cremoso de pimenta
51,95
*Filé Sugo
brócolis ao alho, pavé de batata, demi-glace de alho negro
46,95
Branzino Oreganata
crosta crocante de farinha de rosca com ervas, batatas assadas, espinafre refogado, molho de manteiga com vinho branco e limão
34,95
*Salmão Portofino
crosta de batata ralada crocante, couve de bruxelas fatiada salteada, molho de Chardonnay com gengibre
34,95
Camarão e Vieiras
polenta cremosa, espinafre salteado, molho de alho e vinho branco
38,95
*Atum de Montauk
atum ahi com crosta de gergelim, purê de abacate, feijão cannellini, tomate heirloom, cebola doce tostada, milho, molho cítrico
34,95
Contori & Bambino
Sanduíche de Queijo Infantil
Servido com batatas fritas
12,95
Tiras de Frango para Crianças
Servido com batatas fritas. Escolha entre molho BBQ ou Ranch para acompanhar
12,95
Macarrão com Queijo Infantil
12,95
Massa infantil
Escolha de massa com molho
12,95
Pizza de Queijo Infantil
14,95
Batatas Fingerling Assadas
6,95
Purê de Batatas
6,95
Legumes Refogados
6,95
Espinafre refogado
6,95
Polenta Cremosa
6,95
Aspargos Grelhados
9,95
Batatas Fritas
6,95
Serviço de Pão para Dois (apenas para viagem)
Pão italiano fresco, azeite de oliva extravirgem, queijo parmesão, mistura de ervas
4,50
Dolce & Dolce Liquido
Bolo Sugo
bolo amarelo aveludado servido quente com sorvete de baunilha
11,00
Tiramisu
mascarpone doce e cremoso, café, cacau
10,00
Bolo de Amêndoas
bolo macio e úmido em camadas com cobertura cremosa rica e crocante de amêndoas torradas
10,00
Cheesecake de Pistache
cream cheese, pistache verdadeiro, chantilly, frutas frescas
10,00
Bolo de Chocolate com Calda (Lava Cake)
chocolate intenso, calda quente, gelato de baunilha
10,00
Cheesecake estilo Nova York
chantilly, calda de framboesa, frutas da estação
10,00
Gelato
baunilha | pistache | crocante de café expresso
8,00
Sorbetto
seleção sazonal rotativa
8,00
Gourd to the Last Drop
Espresso recém-passado, vodka, xarope de especiarias de abóbora caseiro, espuma fria aveludada com especiarias de baunilha.
16,00
Pistache da Sicília
Vodka de baunilha de Madagáscar, Bailey’s, Luxardo Amaretto, chantilly, pistache triturado
13,00
Para mim não, obrigado
Four Roses Single Barrel, Amaro Nonino, Demerara, bitters de chocolate, cítricos tostados, gelo grande
15,00
Morte por Chocolate
chocolate Bailey's, creme de cacau, vodka de baunilha de Madagascar, cacau em pó
13,00
Holy Cannoli
Vodka com especiarias, ricota, natas, canela, granulado de chocolate
13,00
Tiramisu White Russian
Rum escuro Gosling’s, expresso Luxardo, meio a meio, chantilly, cacau em pó, canela, biscoito champanhe
13,00